VICTORY!

初期症状ですがクローン病の高校生の息子を持つ母の日記です。同じような立場の方、どうぞお立ち寄りくださいネ♪

KAZくん専用ケーキ!

昨日はチビの誕生日。普段いろいろと我慢してもらってるけど、この日だけはチビに主導権が・・・

夕食のメニューは、チビが食べたいスパゲッティ・ミートソース(げげ・・・私は・・もっとサッパリパスタが食べたいぞ)
そして、お誕生日といえば、ケーキ!!KAZも大好きだったチョコレートの大きくて丸いケーキを買ってきました。
今日だけは我慢してね。とKAZに言い含めて。

でも、皆が食べてるのにKAZだけはなし。。はあまりにも可哀想。絶食状態ならいざ知らず、3食きっちり食べてるのだから。

で、作りましたよ。ソフトリングケーキ。あの1800円もするレシピ本に載ってるヤツです。(重宝してま〜す♪)
Image204.jpg

思ったよりも美味しかったです。KAZも喜んで食べてくれました。母ちゃんもチョコレートのケーキよりも、こっちの方がいいなぁ。
エンゼル型を使ったのですが、サイズが小さかったのか生地が溢れ出てしまったのでいまいちの仕上がりになってしまったのが残念。18年目に突入した我が家のオーブンレンジが虫の息なので、最近はオーブンで焼くのにも時間がかかるようになってしまったのです。いいやつが欲しいよ〜〜(>_<)

今度はこれを18cmの焼型で焼いて、スライスしてカスタードクリームをはさんだクリスマスケーキを作るつもり。

楽チンライフの予約ケーキも興味があるのだけど・・・(^^)v

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