初ガツオ

最近ＫＡＺがハマってる食材。
それは「カツオのなまり節」です。

元々は私の父の大好物。今までは気にも留めなかったＫＡＺですが、とにかく目新しくて自分が食べられるものならトライする精神が旺盛になったようでして・・・・(^^)

三杯酢でいただくのですが、これが強烈にお気に召したようです。
うっかりすると、おじいちゃん食べられません（笑）
ＫＡＺに取られてしまいます。

初ガツオはたんぱく質が抱負で、脂肪分が少ないのだそうです。いい食べ物が見つかって良かったね〜。


最近、私もあまり新しいメニューに挑戦しなくなってしまいまして・・・。初心に戻って頑張らねばね。